U manjoj šerpi umlačiti mlijeko, dodati 2 kašike šećera i kvasac. U plasticnoj posudi staviti 1 kg brašna, kašiku soli i 2 kašike šećera. To sve dobro izmješati i napraviti rupu u sredini. U rupu dodati kvasac, jaje, ulje i vodu. Ostaviti da tijesto nadođe i praviti kiflice. Kiflice možete premazati žumancetom i posuti susamom ili kimom. Peći u zagrijanoj rerni. U kiflice možete staviti šunku, sir, salamu… ili napraviti slatke sa pekmezom.
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| - brašno | 1 kg |
| - so | 1 kašika |
| - šećer | 4 kašike |
| - mlijeko | pola litre |
| - jaje | 1 |
| - kvasac | 1 |
| - ulje | 1 šoljica |
| - voda | 2 dcl |